长期从事整形美容外科临床工作，手术专长覆盖面广，主要擅长鼻综合整形、高难度鼻整形修复、眼综合整形、胸部整形（假体丰胸）、吸脂塑形、乳头内陷矫正、提眉术及微整塑形等项目。在五官精细化雕塑与面部轮廓调整方面有较深入的临床研究与实践积累，尤其在鼻部整形及其修复领域口碑突出，曾为大量求美者完成过鼻子整形与面部轮廓改善手术，取得了较为广泛的好评。

　　曾赴韩国大型整形医院进修学习约三年，系统学习了韩国精细化鼻整形、眼整形及面部轮廓手术的技术理念与操作体系，将韩式微创理念与国内临床实践相结合。此外，多次赴北京等地参加学术交流，持续跟进国内外整形外科前沿技术与发展趋势。

　　早期曾在广西南宁爱思特整形外科医院担任专家，在该院积累了大量五官整形与面部年轻化手术的临床经验；后转入中山美南华美容医院，目前为该院整形美容科室的核心手术医生之一。从南宁到中山，其职业路径体现了从区域性医美机构向粤港澳大湾区品牌医院发展的专业成长路线。

  在学术研究方面同样成果丰硕。

　　入选韩国优秀艺人整形专家组成员（体现其在精细化整形领域的技术认可度）
　　其所在的中山美南华美容医院曾获“中国十大具影响力整形美容机构”“中国医疗美容十强专业机构”“整形美容微创技术A级单位”“全国整形外科内镜与微创临床培训基地”等集体荣誉，王楷作为该院核心医生，是这些荣誉背后的技术支撑力量之一
　　多次在南宁、北京等地进行学术交流并获同行好评